Jak wybierać zdrowe napoje czy też soki? Na co zwrócić szczególną uwagę?

Kiedy przed sklepowym regałem wahamy się, co do picia wybrać dla siebie zauważymy, że wszystko wygląda dość podobnie. Jak wybrać produkt pełnowartościowy? Jeżeli uda nam się postawić na odpowiedni produkt, nasz organizm dostanie odpowiednią dawkę witamin i minerałów, co korzystne wpłynie na nasze zdrowie. Mała porcja soku, to alternatywa dla jednej porcji dziennego zapotrzebowania na warzywa lub owoce ma być ich pięć. Najlepiej stawiać na mętne soki, które posiadają najwięcej wartościowych składników.

Często nie wiemy po prostu co pić na diecie oraz jak wybierać zdrowe napoje. Okazuje się, że kluczem jest odpowiednia znajomość ich składu oraz ich interpretacja. Poniżej postaramy się wyjaśnić, na czym polega różnica w poszczególnych napojach.

Stuprocentowe soki

Okazuje się, że wyjdzie nam na dobre, kiedy odruchowo będziemy czytać skład wszelkich produktów spożywczych, po które sięgamy. Nawet jeśli nie mamy na to czasu, zupełni wystarczy, jeśli zwrócimy uwagę na kilka podstawowych informacji. Jeżeli chodzi o napoje owocowe, istotna będzie zawartość soku owocowego lub warzywnego. Warto sięgać po takie produkty, które posiadają informacje o stuprocentowej zawartości soku wyciśniętego lub zagęszczonego. Nie mniej ważne jest też to, jaka jest zawartość cukru. Na pewno powinniśmy unikać tych sztucznie słodzonych, aczkolwiek soki owocowe zawierają cukry naturalne, a te chociażby przez cukrzyków, powinny być spożywane z umiarem.

Nektary i napoje

Kiedy zawartości soku owocowego jest mniejsza, wówczas mówi się o napoju lub nektarze. O wiele lepszy okaże się zatem nektar, a poznamy go po tym, że jego zawartość soku to od 25 do 50%. Sporo będzie tutaj zależało od rodzaju danego owocu. W przypadku bananów i porzeczek, aby napój mógł być nazwany nektarem, musi w nim znajdować się minimum 25% soku. Jeżeli chodzi o takie owoce jak np. jabłka czy pomarańcze, zawartość soku nie może być mniej niż 50%. Co więcej, nektary bywają dosładzane sztucznie. To bardzo istotna informacja, szczególnie dla cukrzyków oraz cierpiących na nadwagę.

Najmniej wartości, jeżeli chodzi o zawartość soku i substancji odżywczych, posiadają napoje. Nigdy nie będą posiadać więcej, niż 20% soku, a czasami zdarza się, że zawartość soku jest tylko kilkuprocentowe, bądź też nie ma go tam w ogóle! Są to produkty, które mimo tego, że ugaszą pragnienie, zawierają pełno sztucznych substancji i węglowodanów, a to bardzo niekorzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Jedna szklanka takiego napoju, nie może być przez nas zatem traktowana, jako porcja codziennej dawki warzyw i owoców.

Chociaż nie jest tak zawsze, zdarza się jednak, że cena odzwierciedla to, z jakiej jakości produktem mamy do czynienia. Pewnie jest jednak to, że bardzo niska cena, powinna nas nakłonić do wnikliwego zapoznania się ze składem takiego produktu. Co więcej, nektary i napoje mają dość zbliżone ceny, dlatego tym bardziej należy czytać etykiety.

Co będzie najzdrowsze?

Najlepiej sięgać po napoje bez cukru , bądź tzw. soki jednodniowe, które idealnie spełnią się w roli porcji owoców i warzyw. Chociaż każdy ma swój indywidualny gust, co do wyboru ulubionych smaków, okazuje się jednak, że warto urozmaicać swoja dietę o różne smaki soków, gdyż warzywa i owoce posiadają odmienne zawartości minerałów i witamin. W większości, wszelkie składniki odżywcze owoców, nasz organizm będzie dobrze przyswajał.

Zawsze można też postawić na własnoręcznie wyciskane soki, oczywiście z owoców ze sprawdzonego źródła. Co więcej, w Internecie na pewno znajdziemy też przepisy na zdrowe koktajle , zarówno tez z owoców, jak i warzyw. Nie dość, że będą świetnie smakować, to jeszcze dadzą wiele korzyści naszemu organizmowi.