Powrót do mądrości naszych przodków – żywe octy

Czy domowy ocet może być czymś więcej niż dodatkiem do sałatki? O tym będzie można porozmawiać podczas kameralnego wieczoru w Cieszynie, poświęconego fermentacji, naturalnym metodom przygotowywania żywności i zdrowym nawykom. Warto zajrzeć na spotkanie, by spróbować różnych żywych octów i poznać ich praktyczne zastosowanie w kuchni.

Szczegóły wydarzenia „Powrót do mądrości naszych przodków”

19 sierpnia 2026 r. (środa), godz. 18:00
Fundacja Rodzinna Siemanko Cieszyn, ul. Wałowa 4, Cieszyn
Wstęp wolny

Obowiązują zapisy:
790 471 608
[email protected]

Spotkanie organizuje Fundacja Rodzinna Siemanko Cieszyn.

Żywe octy, fermentacja i zdrowe nawyki

Wieczór będzie okazją do powrotu do prostych, tradycyjnych sposobów przygotowywania żywności. Uczestnicy dowiedzą się, jak powstają żywe octy, czym różnią się od produktów dostępnych w standardowej sprzedaży i jak można wykorzystywać je na co dzień.

W programie znalazły się:

• opowieść o przygotowywaniu żywych octów,
• pomysły na zastosowanie octów w codziennej kuchni,
• rozmowa o fermentacji i jej miejscu w zdrowym stylu życia,
• informacje o tym, co na temat żywych octów mówią badania,
• degustacja różnych rodzajów octów,
• zdrowy poczęstunek,
• czas na pytania, rozmowę i wymianę inspiracji.

Spotkanie poprowadzi Anna Pałaszyńska – edukatorka i pasjonatka zdrowego odżywiania, od lat prowadząca warsztaty kulinarne oraz promująca naturalne metody przygotowywania żywności. Tworzy domowe octy i inne produkty fermentowane.

Degustacja i domowe octy

Na zakończenie zaplanowano rozmowę z prowadzącą. Będzie też możliwość zakupu przygotowywanych przez nią domowych, żywych octów. To propozycja dla osób ciekawych fermentacji, tradycyjnych receptur i prostych sposobów na urozmaicenie codziennej kuchni.

Link do wydarzenia na Facebooku